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作者： 金庸
新功能介紹- 出版社：遠流
新功能介紹 - 出版日期：2006/10/01
- 語言：繁體中文
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鹿鼎記(8)大字版70
內容來自YAHOO新聞
臺北市食當季 推城市限定山藥美食
工商時報【林愷玉】
臺北市政府配合在地食材，推出「食當季」活動。此次以Q感十足的山藥作出簡單料理，並透過著名餐廳合作推展，同時邀請「料理達人廚藝競賽」得獎主廚設計簡單易學的山藥料理食譜。
臺北市產業發展局局長林崇傑表示，今年度為推廣臺北城市美食產業，商業處透過與星級飯店、餐廳等業者結合當季食材「山藥」研發城市限定美食，由台北凱撒大飯店、寬心園、點水樓、藍屋日式料理、扶旺號鐵板吐司、Honey Bakery蜜多甜、好樹早午餐及藤香厚工豆花，率先採用山藥食材展現廚藝。
為了讓民眾在家中也能輕鬆端出餐廳級的山藥料理，臺北市政府特別邀請獲得「2015料理達人廚藝競賽－職人組」金獎的江信毅主廚、銀獎施建瑋主廚博客來書店及銅獎張立峰主廚設計簡單易學的山藥料理食譜，讓民眾在家就能烹飪山藥佳餚。
即日起至12月13日止，至臺北市13家秋季限定料理合作店家用餐的民眾，只要在臉書搜尋台北市政府商業處（on.fb.me/1PbxU0o），按讚、上傳用餐照片並留言，前100名可以兌換限定料理提袋1個，還可參加餐飲折價券、山藥產地小旅行等超值好禮抽獎。活動詳情可至臺北市商業處網站（www.tcooc.gov.taipei）或活動網站（www.tpegourmet.com）查詢。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/臺北市食當季-推城市限定山藥美食-215007107--finance.html
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