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商品訊息功能:
內容簡介: 胃痛如絞寢食難安、無法專心工作!
要忍受餐後腹脹、嘔吐酸水、上腹隱痛等惱人症狀!
擺脫纏人「老胃病」,用「吃」的就夠了!
本書悉心規劃各種胃病不適的對症食譜,
讓你輕鬆吃出好胃道,
胃痛症狀不報到!只要吃對食物,選對配餐,你將立刻體驗「擺脫胃病的飲食奇蹟」!本書特別設計胃病者一日及一週的飲食配餐,並針對四季節氣、個人體質及症狀調配適症食療與藥膳,更逐一介紹每種食材的特有營養價值;另外,書中特別針對現代人常見的胃腸道症狀,收錄簡單易做的食療選方,讓你擺脫胃藥,「食」到病除!
隨著精緻飲食當道,外來食品的大量引進,面對多樣化的美味佳餚,「外食族」有明顯上升的趨勢。長期食用刺激性食物及不良的飲食習慣,不僅會造成身體負擔,胃腸經過不當飲食的折磨,也將發生警訊。根據行政院衛生署的調查顯示,胃癌已前進到國人十大主要癌症的死亡原因之第五名,而其癌變的發生,不外乎與慢性胃炎、胃潰瘍、胃息肉、個人體質和飲食習慣等因素有關。
雖然在一般人眼裡,腸胃不適看似稀鬆平常,但在不知不覺中已慢慢侵害到人們健康;既然胃病是吃出來的,當然也必須從「吃」開始治療。中醫所說得「藥食同源」便是利用各種食物的營養及特有療效來調養生理機能,以達到護胃養生的效果。
由於胃腸消化系統較為敏感,可依據個人體質、四季氣候的變化而誘發不同症狀,書中針對各種胃病的不適情形,以食材的營養特性相互搭配,設計成療效極佳的專屬配餐及藥膳,除詳細介紹配方、作法、吃法、主治、禁忌及治病道理以外,更對有利於慢性胃病的食物詳加解說其營養價值及療效;另外,針對國人最常出現的消化道系統疾病,如腹瀉、便秘、消化性潰瘍、胃癌……等,提供飲食原則、簡易食譜及病理講解,使讀者藉由飲食的自然療法,調整生理機能,提高自身免疫力,促使組織盡快修復,防止胃病惡化及復發。
作者簡介
劉正博客來網路書店才博客來書店國家營養師高考及格博客來網路書局
現任美商台灣分公司營養師
具有豐富的臨床經驗,對於中醫、抗癌、生機飲食都有專業研究。
姚呈虹
博客來
中華民國專門職業及技術人員
高考合格營養師
中醫師公會監事
喜歡吃好吃的食物和研究各式料理,鍾情於中醫藥膳,開設了一間中醫膳食教學班,除了希望能教更多人吃得健康之外,還能有正確的飲食觀念。
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- 新功能介紹 作者: 劉正才、姚呈虹
- 出版社:活泉 新功能介紹
- 出版日期:2008/07/21
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
「生病」了找「立法」委員?
最近的健保、醫療等議題的討論,實在精彩,各專業領域之人士提供國內外實務經驗與學術觀點,讓人對台灣的醫療情況有更多的了解和思考。
生老病死,誰能例外?我自己,一個四十出頭的女子,就經驗過兩次開刀。
這兩次刀,都是在紐約實行的。沒有特別緣故,就是因為和美國人結婚,住在紐約,終止台灣的健保,在紐約加入先生的眷屬醫療保險。
兩次開刀都是某天自己發現有問題,打電話預約見家庭醫生,醫生問診之後,轉診給專科醫師,專科醫師診斷後,再送相關檢查,確診後,就訂開刀時間。
我的母親父親,一直住在台灣,也在近十年內各開過一次刀。
他們所經驗的程序,除了直接掛號見專科醫師,其他部分和我的美國經驗都是一樣的,不同點是在開刀後。
第一次的開刀,醫生本來要我當天就回家休息,但因為術後麻醉藥讓我不舒服,醫生決定留我在醫院待一晚觀察,第二天早上醫生表示根據觀察和檢驗報告結果,我的狀況很好,沒有任何問題,可以出院回家。
第二次的手術,因為我一醒來就只是感到虛弱和極度飢餓(禁食近兩天,快餓扁啦!),吃完醫院提供的「冷」三明治和果汁,醫生就讓先生帶我回家。
我的母親則是在開刀後約三、四天,醫生說可以回家休息了,她卻堅持要多待在醫院幾天,原因有二:一是覺得比較安心,二是可以多領一點私人保險醫療補助金(保險業務員教的)。因為她和父親的堅持(當然,他們只說第一個原因),醫生讓她多待了幾天。
在專重醫療專業判斷的想法下,我的確一點都不認同自己父母所做的事,尤其他們堅持在醫院多待幾天的時候,都已經會到醫院旁邊的公園散步,為什麼要這樣占一個床位呢?
只是,父母的錯誤想法和堅持,即便子女試著解釋、說道理,他們執意如此做,子女也無法強迫他們依照醫師建議的時間出院。無奈之外,還能如何呢?
我相信,我的父母絕對不是台灣的少數案例,這樣類似的就醫治療情況,想必有一定數量的存在。所以,在討論「喬病床」的問題時,這類的「占床位」問題也該納入討論。
不過,一些電視節目在這個「喬病床」議題上的討論,不著重在制度與民眾就醫觀念等問題的探討,反而強調這是立法委員該做的「關心、幫助和服務」弱勢的責任,而且拒絕做這樣的關心選民服務,未來就是會選不上立委。
難道「生病」了要找「立法」委員不是既奇怪也是可悲的事情嗎?
如果病人需要進醫院治療時卻沒有病床,不去了解是什麼因素造成這種狀況,也不思考可以怎麼改善這樣的情況,只是停留在靠立法委員和一些有權有錢有名的人去關說(不好意思,他們說這不是關說,是做好事!)「喬病床」。請問:這是一個追求幸福民主自由人權和法治的國家,該有的面對與處理問題之態度和方法嗎?
很多人在看過黃國昌、徐國勇、林昶佐等一些新科立委的立院質詢影片後,喝采不斷,並表示有程度和認真的立法委員就是不一樣。
一個有程度內涵的質詢,需要認真學習、研究和準備。更不用說,要制訂或修訂各項與國家民眾密切相關的法案,不需要花時間去收集資料、和相關專業人士、民間團體等開會交流獲取資訊,集取想法和建議嗎?
只是,同時,很多人又期望立法委員跑紅白帖和做喬病床之類的民眾服務。然而,請想想,一個人的一天就是只有二十四小時,扣除休息、和家人相處的時間,一般人大約工作八到十小時。就算立法委員一天工作十二小時,他們怎麼可能一直跑紅白帖、做喬病床之類的民眾服務,又能維持有品質的問政和制法修法的工作?
事實上,認真在職務的立法委員應該是透過監督、改變或改善制度來創造大眾的長久之福,而非專注在個別私人的需求服務。因為,建立和監督制度與不斷地討論和修改有問題的制度,才是一個國家能夠越來越文明與進步的重要關鍵。否則,一個國家裡有一些人常要悲苦流淚求找有力人士幫助,以及高社經地位者總是較容易獲得社會資源之好處,這樣的國家,如何讓人感到安全、平等和幸福?
觀念的改變,從不是件容易的事,因為它是種習慣、做事的方式、思考的邏輯,支配著一個人的言行和生活方式。既有的觀念有熟悉感,讓人自在自信。所以,要人聽聽不同的想法,改變錯誤觀念,嘗試新的好方法,就很需要時間來不懈努力。也因此,就不必說是要挑戰、改變一種社會的習慣文化和普遍的想法觀念,絕對需要擇善固執和不放棄的努力奮鬥精神,方能促使社會的進步。
就像,我很清楚自己父母的性格和想法,要試著改變他們一些醫療觀念,可說是緣木求魚,但是,為了他們好和社會的好,我從沒放棄任何可以順便說教的機會。終於,愛逛醫院診所和不依醫師指示服藥的母親,有稍微的進步。是的,就只有一點點的進步,但是,就是進步了啊。
這就是為什麼這世界上,總有人永不放棄地奮鬥到最後,因為他們都堅信:只要努力就一定有希望、會進步。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/-043134070.html
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